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2022
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06
國內不鏽(xiù)鋼餐廚具行業的發展趨勢(shì)
隨著國內不鏽鋼餐廚具(jù)廚房設備生產企業的不斷增多(duō),廚具市場競爭日益(yì)激烈,餐飲業客戶對產品性能、外觀、款式以及智(zhì)能化的要(yào)求不斷提升,傳(chuán)統不鏽鋼廚具OEM模式(shì)在新的市場環境中競爭以及適應能力正逐漸下(xià)降。同時,在國內經濟高速發展和居民消費觀念轉變的驅(qū)動下,更多的客戶群體將更(gèng)關(guān)注不鏽鋼餐廚(chú)具品牌及差(chà)異化特征,其產(chǎn)品有向智能化、個性化(huà)、功能多樣(yàng)化發展的特點。如何(hé)應對這些(xiē)變化,是我國不鏽鋼餐廚具廚房設備生產(chǎn)企業所麵臨的重要問題。
針對我國不鏽鋼餐廚具市場規模(mó)不斷擴(kuò)大這一現狀,我國相(xiàng)關不鏽鋼廚具和廚房設備企業在對產品設計(jì)方麵,應加強對應適(shì)合各地區不同市場的色彩(cǎi)、形狀及裝(zhuāng)飾設汁,並增加產品方便(biàn)、實用、安全、衛(wèi)生、節能、環保、自動化及智能化等功能,從而形成高、中(zhōng)、低檔次齊全的不鏽鋼餐廚具(jù)以及廚(chú)具設備製品係列。今後不鏽鋼餐廚具產品品種、規格、功能將日趨多樣化,對於生產企業而(ér)言,產品(pǐn)差異化、品類多樣化則成為企業提升競爭力的有(yǒu)效途徑(jìng)。
餐飲業市場在國內(nèi)中高端市場存在巨大的發展空間。品牌(pái)是產品質量、品位、功能的集(jí)中體現。隨著廣大消費(fèi)者品牌意識(shí)的逐步增強,品牌已越來越成為消費者(zhě)決策時重(chóng)要的影響因素之一。對於不(bú)鏽鋼餐廚具中高端市場來說,國內外品牌的進入為該市場的發展帶來了勃(bó)勃生機,其市場規模(mó)將日趨(qū)擴大。高端市場的產品品質定位高,附加值高,科技含量高,未來國內中高端市場增速將超過行業平均增速,品牌度與(yǔ)美譽度較高的企業將在競(jìng)爭中(zhōng)脫穎而出。