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15

2022

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06

國內不鏽鋼餐廚具行業的發展趨勢(shì)


  隨著國內不(bú)鏽鋼餐廚具廚房(fáng)設備生產企業(yè)的不斷增多,廚具市場競爭日益激烈(liè),餐飲業客戶對產品性(xìng)能、外觀、款式以及智能化的要求不斷提升,傳(chuán)統不鏽鋼廚具OEM模式在新的市場環境中競爭以及適應能力正(zhèng)逐漸下降。同時,在國內經濟高速發展和居民消費觀念轉變的驅動(dòng)下,更多的客戶群(qún)體將更關(guān)注不(bú)鏽鋼(gāng)餐廚具品牌及差異化特征,其產(chǎn)品有向智能化、個性化、功能多樣化發展的特點(diǎn)。如何應對(duì)這些變化,是我國(guó)不鏽鋼餐廚具廚房設備生(shēng)產企業所麵臨的重要問題。

  針對我國不鏽鋼餐廚具市場規模(mó)不斷擴大這(zhè)一現狀,我國相關不鏽鋼廚具和廚房設備(bèi)企業(yè)在對產品設(shè)計方麵,應加強對應適合各(gè)地區不同市場的色彩、形狀及裝飾設汁,並增(zēng)加產品方便(biàn)、實用、安(ān)全、衛生、節能、環保(bǎo)、自動化及智能化等功(gōng)能,從而形成高(gāo)、中、低檔次齊全的(de)不鏽鋼餐廚具以及廚具設備製品(pǐn)係列。今後不鏽鋼餐廚具產品品種(zhǒng)、規格、功能將日(rì)趨多樣化,對於生產企業而言,產品差異化、品類多樣化則成為企業(yè)提升競爭力(lì)的有效途徑。

  餐飲業市(shì)場在國內中高端(duān)市場存在巨大的發展空間。品牌是產品質量、品位、功能(néng)的集中體現。隨著廣大(dà)消費(fèi)者品牌意識的逐步增強,品牌已越來越成為消費者決策時重要的影響因素之一。對於不鏽鋼餐廚具中高端市場來說,國內外品牌的進入(rù)為該(gāi)市(shì)場的發展帶來(lái)了勃勃生機,其市場規模將(jiāng)日趨擴大。高(gāo)端市場的產品品質定位高,附(fù)加值高,科(kē)技含量高,未來國(guó)內中(zhōng)高端市場增速將超過行業平均增速,品牌度與美譽度較高的企業將(jiāng)在競爭中脫(tuō)穎而出。

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