首頁
關於我們
公司簡介
企業文化
榮(róng)譽證書
生產基地
團隊風采
產品係列
白鋼自製品
西餐爐具係列(liè)
節能燃氣魔力灶係列
餐具清洗係列
餘熱回收灶係列
食品/衛生安(ān)全係列
油煙處理設備係列
新型售餐設備係列
工程(chéng)案例
新聞資訊
公司新聞
行業動態
最新公告
合作夥伴
服務支持
服務理(lǐ)念
售後服務
聯係我們
NEWS INFORMATION
行業(yè)動態
怎樣避免不鏽鋼(gāng)廚房設備(bèi)中的細菌問題(tí)呢?
不鏽鋼廚房設備筷架和刀架應透氣。 筷子與嘴巴直接且經常接(jiē)觸。 儲存時,應通風幹燥。 有些人在(zài)清洗後將筷子放在櫥櫃(guì)中,或放(fàng)在密封的塑料筷(kuài)子架中。 建議不要使用這些方法。 您可以選擇由具有良好透氣性的不(bú)鏽鋼(gāng)絲製成(chéng)的筷子架(jià),然後將其釘在牆上或放在通風的地方以(yǐ)快速排水。 有(yǒu)些人習慣於在筷子上鋪(pù)一塊幹淨的布,以防止灰塵進入。
15
2022
/
06
商用廚房設備和家庭廚(chú)房設備三種不同之處?
商用廚房設(shè)備(bèi)是指適用於(yú)酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單(dān)位、學校、工地食堂的大型廚房設備;它的特點是產(chǎn)品種類多、規格、功率、容量等各方(fāng)麵都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重於(yú)整體廚房,涉及到金屬材質部分已經全部(bù)采用不鏽(xiù)鋼材質;其大致可(kě)分為五大類:灶具設備、排(pái)煙(yān)通風設備、調理設備、機械類設備、製冷保溫設備。
大型(xíng)廚房通風係統工程應注意的設計環節(jiē)
在綜合性建築中,由於其功能的多樣性(xìng),各部分通風負荷均不相同:飯店包間(jiān)、衛生間、地下室(shì)為了滿足衛生要求,需要達到一定的換氣次數;廚房(fáng)煎、炒(chǎo)及燒烤間必須排煙除油;蒸煮間、洗碗(wǎn)消毒間需(xū)排等。 在劃分通風係(xì)統和(hé)選取局部排煙(風(fēng))罩或排風口(kǒu)時,應把通風負荷相同或其(qí)性質(zhì)相近的劃分在同一係統中,同時,在同一係統中盡可能使(shǐ)各排風點的局部阻力相(xiàng)近,若阻力不同要在風管(guǎn)上(shàng)加調節閥。為了滿足衛生要求,飯店包間衛生(shēng)間、地下室需要達到一定的換氣次數,即把排風口阻力小的(de)劃為一個係(xì)統;廚房煎、炒及(jí)燒烤間必須用濾油排煙罩,罩口阻力較大,劃為一(yī)個係統(tǒng);蒸煮間、洗碗消毒間(jiān)需排出濕空氣,但(dàn)單設係(xì)統有困難(nán)且負荷點較少,接入(rù)後一係統,其接入風管上加調節閥(fá)。
11
03
各(gè)種商用廚房設備(bèi)正確保養措施和方法
各種(zhǒng)常用廚(chú)房設備的(de)每日保養措施,如果堅持保養,可以很好的延長設備壽命。商用廚房設備隻有保養好了,才能發(fā)揮其最(zuì)大的優勢。提升廚房設備性價(jià)比。 下麵是各種商用廚房設備的保養措施和方法:1. 爐灶 每天清洗爐灶上的(de)鐵架及不鏽鋼盤,經常清洗天然氣(qì)噴頭。
廚(chú)房設備的選購小知識
在選購廚房設備時候,消費者都可能會感到有一點點迷茫,不(bú)知道哪個設備(bèi)比較好,那個(gè)設(shè)備比較適合自己。那今天我們就為(wéi)大(dà)家介(jiè)紹幾個廚房設備的質量簡(jiǎn)單的鑒(jiàn)定方法。第一個是台櫃的站腿的直徑大小。在廚房裏麵,台櫃是必不可少的東西,那麽在選購台櫃的時候,我們應(yīng)該注意什麽呢(ne)?市場上常見的台櫃類產品的(de)站腿直徑一(yī)般分為(wéi)三十八毫米和(hé)五十一(yī)毫米兩種,兩種產(chǎn)品間的價格相(xiàng)差比(bǐ)較遠,有部分不良商家在做方案(àn)或者推銷時候並沒有注明規格,從中混水摸(mō)魚提高自己的額外利潤。
地址:昆明市五華區學府路352號
郵箱:kmjmcj120@163.com
電話:0871-64618282
快捷導航
工程案例
服(fú)務(wù)支持
公眾號
手機網站
依靠(kào)先進的(de)技術、優質的產品質量、完美的售後服務體(tǐ)係占領市場,贏得廣大客戶的信賴,連續十(shí)年獲得客戶的好(hǎo)評。
版權所有 © 2021 昆明妖精视频在线观看免费网站链接不鏽鋼廚具有限公司 | 技術支持:中企動(dòng)力 昆明分公司 | SEO標簽 | 滇ICP備2022001288號-1